## Ingredients
- Arroz para arroz meloso (arroz bomba)
- Aceite
- Caldo de verdura
- Aromatic base
- Cebolla, picada
- Pancetta, picada
- Ajo, picada
- Umami mix
- Tomate frito
- Salsa de soja
- Azafran
- Pimenton
- Tinto de sepia
- Copa de vino blanco
- Setas
## Instruciones
- Calienta caldo de verdura
- Sofrie aromatic base
- Anada umami mix
- Anada vino blanco
- Anada y mezcla caldo
- Prepara setas
- Sheet pan
- Preheat oven
- Cocina setas
## References
- [[Recipe MOC]]