## ingredientes - setas, tres tipos - Mantequilla - chalotas o cebollitas - Ajo - Sal - Pimienta negra - sherry o algo tipo de alcohol - tomillo - Orégano - Perejil - Tomate frito - Salsa de soya - Nata para cocinar - Mostaza ## instrucciones ## referencias - [[Recipe MOC]] - https://www.foodandwine.com/recipes/sherry-scented-mushroom-duxelles